厨房灭火系统介绍及参数说明

一.产品介绍

1.厨房设备自动灭火装置，是厨房烹饪设备及烟罩、烟道必备的消防保护产品。

2.厨房迷惑装置借鉴和吸收了国外同类产品的先进技术和工艺，厨房自动灭火装置和厨房专用灭火剂均通过国家固定灭火系统和耐火系统构建质量监督检测中心。产品处于国内同类产品的先进水平。

3.结构设计精巧、美观。性能可靠、具有自动和手动两种操作模式，并能给出报警信号。

4.厨房专用灭火剂属国内独家开发的植物油脂类专用灭火剂，灭火效果好，不易复燃。本灭火剂无毒，无污染，无腐蚀性、质保期长。

5.厨房设备自动灭火装置，可广泛应用于宾馆、饭店、机关、学校等场所的厨房操作间的消防保护。该装置可对灶具、排烟罩及排烟道实时自动监控，一旦失火，系统会自动启动。在专用灭火剂喷洒完毕后，能够自动喷水对灶具，烟罩及烟道进行降温，减少设备的损坏。

6.灭火装置不仅适用于中餐的各式灶具（中餐炒灶、大锅灶）的灭火保护，也适用于西餐各式灶具（油炸锅、烧烤灶具）的灭火保护。

二.产品特点

1.厨房灭火装置可依据各大宾馆、饭店、机关、学校的厨房灶具及烟罩配置情况进行专门设计。

2.系统通过感温系统对厨房安全进行24小时监控，当厨房灶台或烟道发生火灾时，感温片熔断，自动启动灭火装置，喷洒灭火剂，在5-8秒之内扑灭火情。也可以在火灾发生初期，人工启动装置进行自动灭火。

3.灭火装置启动灭火的同时通过机械阀或电磁阀切断燃气供应，并提供信号传递给消控中心，启动报警。

4.灭火装置与消防水（或自来水）管路相连，系统启动后，自控水阀灭火剂喷洒完后，自动喷水降温及清理，持续对灶台及设备进行降温，直到人工把水关掉。

5.系统纯属机械结构，无需电控制，安全可靠。不会因停电等原因而造成系统无法启动。

6.灭火装置所使用的灭火剂为厨房专用高效灭火剂，灭火后，只需要清水清洗即可，药剂保质期为8年。

三.技术参数

1.装置具备自动和手动两种操作模式，并能给出报警信号；

2.装置需在启动灭火的同时启动机械阀或电磁阀切断燃气，并提供信号给消控中心；

3.装置需与消防水（或者自来水）管路相连，系统启动后自控水阀等灭火剂喷洒完全后，再自动喷水；

4.系统装置包括：控制箱（机械式）、管路、喷嘴、探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮三通、滑轮弯头等组成。其中控制箱由自动释放机构、驱动用高压氮气瓶、水流控制阀、液体药剂罐以及连接软管、单向阀、减压阀等构成；

5.性能参数：

   a工作温度：4-55℃。

   b最高工作压力：13Mpa。

   c单个喷嘴最大喷洒速率：0.22L/s。

   d灭火剂保持期：8年。

   e药剂喷洒时间：11秒。

   f灭火时间：3-5秒。

6.安装规范：

a水压≥0.25Mpa；

b下喷喷嘴需采取连续布置、间距600-650mm、角度正对所保护区域的中心位置。

c安装高度1100-1200mm、对灶台危险区域实现无死角的全覆盖保护。

d每个烟道口都需布置上喷喷嘴。烟罩内布置水平安装的侧喷喷嘴。

e感温探测器动作温度183±5℃，相邻两个感温探测器安装距离不能超过1000mm。

f每一组装置所保护的区域要安装燃气切断阀，在灭火的时候能迅速切断燃气。

7.药剂有效期要求：8年。