龙头企业作为行业发展的风向标和晴雨表，往往承担着为行业发展转型探路的重担。今年以来，随着厨电产业受到房地产深度调控滞后效应、过去几年行业高位增长等因素的影响，整个终端零售市场出现了一轮下跌、回调的局面。

作为厨电领军企业、高端厨电第一股的老板电器，虽然取得远高于行业的增速和发展规模，但还是一度在市场上遭遇来自“资本的绑架和裹挟”。一方面，部分的商业投机资本，借助行业下行和回调的时机，借机“错杀”行业龙头股票，从而达到浑水摸鱼的商业目的；另一方面，部分商业资本担心，受到厨电大盘的拖累，老板电器的发展空间受压、发展前景堪忧。

那么中国厨电产业今年以来的回调到底是“真摔”还是“假跌”，同样作为厨电龙头股的老板电器，未来的发展和增长空间又在哪里？老板电器与中国厨电未来如何应对外部多变而复杂的市场格局和消费变化？日前，带着这一系列问题，家电圈实地走访老板电器数字化智能制造基地，并与老板电器市场与战略部门进行了专项沟通，从中发现了近年来老板电器在中国厨电产业的“变与不变”。

不变之中的定心丸

走进老板电器的厂区，“一切服务增长，一切为了增长”、“嵌入式100万台、全面突破烟灶600万台”的标语，颇为醒目。

这也从一个侧面折射出老板电器在30多年发展过程中的专注与坚守专注于厨房领域，把握住“烟灶消”的领先位置,迈步嵌入式厨电的规模化引爆之路，从而在厨电这个品类繁杂的市场上，牢牢占据一席之地，从而赢得产业发展的主动权和定义权。

早在2年前，老板电器就成为中国厨电行业第一个“世界冠军”，斩获自有品牌的油烟机销量的全球第一。通过聚焦油烟机，扎根烟灶消，最终让老板电器每年都保持着远高于行业的增速速度。从连续多年的30%以上增长，到今年以来的20%增长，虽然同比增速出现回落，但2位数以上的增长业绩表明，老板电器仍然处在一个高速通道中。

可以说，聚焦战略让老板电器从单品王成就为多品王，更重要的是还让老板电器坚守的高端定位、技术与文化驱动战略，也在如今多变的市场通道中取得竞争的主动权。特别是从去年开始，一股高端化、品质化，甚至是轻奢化，定制化的浪潮，在厨电产业扑面而来。

近年来，老板电器一直在努力赋予厨电产品更多的文化内涵和体验价值。因为老板电器等领军企业的牵引，使得厨电产业具备更多的用户体验和文化价值。除了企业本身文化内涵外，外部环境也非常重要，譬如老板电器身处的杭州，就拥有良渚文化的根基，这让老板电器的产品创新、技术研发，被赋予更多的历史文化内涵和烹饪文化价值。

过去多年来，老板电器坚持聚焦高端定位，提前锁定这一轮中国家庭品质、消费双升级的主流通道。今年以来，越来越多的中国家庭消费能力快速提升，也反哺高端厨电品牌的量增利涨。

老板电器开创并引领高端厨电品牌，在产品上的烟灶世界称霸，正是这种坚持“聚焦”战略的”不变”，让老板电器在“多变”的行业势态下取得领先位置。同时，在老板电器身上也释放出厨电产业的未来坚实发展之路，那就是聚焦多品类称王，坚守高端称霸。

多变之外的增长点

当然，不变只是老板电器的一面；另一方面，则是老板电器的创新之变，从而提前为企业在互联网时代的竞争，在智能时代的领跑，打下了坚实的基础。

在位于杭州茅山的老板电器数字化智能制造基地，首先映入眼帘的是一片几乎看不到人的智能车间，拥有集烟罩冲压自动线、六轴机器人冲压自动线等自动化生产线。这些生产线上，一排排的机械臂整齐有序地冲压、搬运零部件。这一部件工厂90%钣金已实现自动化生产，装配环节也实现半自动化。

在占地25000平方米的老板电器智能物流仓储中心，作为中国家电行业第一个智能物流仓储中心，仓库内部高达31.6米，全部都是10多层高的立体货架，里面有15个码垛机器人、18个巷道堆垛机。一垛垛的货物，从生产线下来后，被传送带传到仓库，由堆垛机自动放到货架上、或从货架上取出，比原来节省80%人力。

这正是老板电器在时代转型变革过程中，率先走出的转型第一步。作为工信部、浙江省在“中国制造2025”的标杆企业，老板电器不只是在智能化上抢占先机，同时还聚焦厨房这个场景，不断探索并推动大厨电产业的形成和落地。目前，围绕油烟机这个战略核心，老板电器从面向一个家庭的油烟机到面向一幛楼、一个社区的中央吸油烟机，快速迈进和扩张。同时，在传统的油烟消基础，还推出微蒸烤、洗净等多个品类，从而构建的一个更加全面的产品线。

目前老板电器已经围绕时代变革和竞争，实现了从硬件厨电品类的全面智能化，到内容服务平台的ROKI智能烹饪系统，最终构建一个面向中国家庭的智能硬件、智能平台，智能操作系统的全方位解决方案。这在为企业未来的可持续增长奠定坚实的基础。

更有代表性的，在聚焦高端厨电品牌的定位同时，老板还在加速推动帝泽和名气两个品牌群的快速建立。将帝泽瞄准奢侈、轻奢人群；将名气瞄准高品质升级人群，最终形成帝泽、老板、名气三大品牌群引爆的新动力。

正如老板电器战略市场负责人叶丹芃所说，“从竞争环境到消费者生活方式，一切都在高速变化，我们如何拥抱变化？老板电器将以用户需求带动技术创新，满足除吸油烟机外的其他烹饪需求，厨房经济的容量很大，我们还有很多没涉及的地方”。

目前中国人均GDP已达到8000美元，需求将从衣食住行供给向更多服务型领域扩展。与此同时，中国房地产今后仍有成长空间，包括城镇化、住房改善需求和租房需求等。而且，中国农村每百户居民的吸油烟机拥有量还不到20台，还有很大的市场潜力。这些，既是老板电器的发展方向，也是中国厨电的未来出路。