浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商厨分会二届七次会长会议在杭召开

（本刊讯）2017年3月18日浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会二届七次会长会议在杭州汇和君亭酒店召开，协会秘书长张秀梅、副秘书长金良闯、协会科技委主任委员叶静、商厨分会秘书长乐加础以及分会理事会成员和相关企业等二十余人参加了此次会议。

杭州中欣公司总经理马忠宝分会长首先发表了讲话，传达了国家土木学会商用燃具委员会在云南召开的会议精神；随后，马会长特别提起商厨企业一直存在的一个通病，即无论商厨企业规模大小，想要进入市场就去办理各种与商厨关连不大的证照，甚至有的商厨企业费尽心思地在办理各种奇葩证件上下重力，却很少在整体企业产品质量提高、社会责任担当等方面下功夫，这不但增加了企业的运行成本，又跟行业的健康发展方向是相背离的。马会长呼吁同行要理智办证，没有必要为了一时的招投标去做很多证件，希望大家不忘初衷，贯彻落实科学发展观，企业自身的软环境与硬实力才是企业健康长远发展的根本。最后，针对参观学习工业4.0智能工厂机器换人一事，谈了对商用燃具制造上自己的看法并表示作为会长单位，他一定是胸怀整个行业，愿做“机器换人”的试验者，不久将在产品焊接环节投入机器人使用，具体的收获将日后与大家分享。

与会人员对行业关注的问题展开了热烈讨论，纷纷视行业问题为己任，献计献策，形成了一系列切实可行的思路和意见。副会长单位九龙集团张国良副总说：希望能有一个符合市场，并且数据能够达到国家要求的炉头研发厂家，一个优秀的炉头企业可以提升浙江商灶行业的平均水平；副会长单位温州康福酒店用品设备有限公司董事长王康福也分析了浙江商厨发展的态势：多数商厨企业做的东西太基础，不够注重工艺，低价格中标现象严重，行业基础人才比较缺失，导致浙江整个行业虽然是走在全国的前列，但也一直没有突破，所以他提出是否可以以股份的形式建立炉头公司或者零部件配件厂，可以为我们的会员单位提供一个好的发展环境；杭州新艺厨房设备有限公司胡总则希望协会可以更多地开展安装维修工等方面的培训，更多的为会员单位培养人才。

副会长单位永康市华港厨具配件有限公司施世佐董事长针对机器换人问题也发表了自己的看法：认为如果不是批量生产，机器人很难发挥出自己的优势，如果炉头向智能化方向发展，还有很长的路要走；他认为售后服务越来越成为产品的卖点之一，希望可以以股份制的形式建立一个售后服务团队，提升商厨企业的整体竞争力；浙江威猛达科技有限公司胡总针对行业发展现状和未来发展的方向阐释了自己的一些观点：技术、品牌和价格按发展历史和实际情况都不足以成为商厨行业发展的核心竞争力，要在未来更加严峻的商业环境下稳定健康发展，商业模式的改变必不可少，也极其重要，打破商厨固有的商业模式，在企业发展模式上创新、合作（股权化）才能整合资源，规模化生产，降低生产成本，提高生产工艺，将是企业的努力方向。

针对上述企业领导的讲话，协会秘书长张秀梅作出了以下回应：一、作为协会，培训是最主要的工作之一，新的实验室也已经准备开始筹资设计装修，将走国家高端路线，也希望各位企业领导莅临参观，提一些宝贵的意见；二、关于熄火保护装置的标准问题，张秘书长表示会对零部件企业进行整合，希望可以成立一个零部件分会，对重要的零部件进行研发；三、招投标关乎企业自身发展的切实利益关系，但也呼吁大家能坐下来好好沟通，提高自身的产品质量水平，而不是一味的追求各种证件。

会上新晋会员单位东莞市沁鑫热能科技公司总经理万琦介绍了公司情况和商用电磁炉产品。杭州明旺环保科技有限公司介绍了油烟净化器清风侠。会后并进行了实地考察。

最后马会长总结到：会议上大家能够这样对行业问题谏言献策，唱响“和谐共赢”最强音，以达到企业互联互通、协同发展的目的，最终引导整个行业提升品质、品牌，也是对商厨行业未来发展充满信心与希望的表现！

与会代表均对杭州江南不锈钢厨房设备厂表示诚挚感谢！并且决定下次的会长会议由轮值会长——九龙承办。